?unique=abf351d)
Sunga-pitha (চুঙা-পিঠা)
Sunga Pitha
চুঙা পিঠা
Bamboo-Steamed Assamese Delicacy – Pure, Smoky & Soulful
Zoonakie’s Sunga Pitha brings you one of Assam’s most traditional and visually stunning pithas, steamed inside green bamboo over a slow fire. The rice flour and jaggery blend absorbs the natural aroma of bamboo, creating a rustic, smoky flavor that can’t be faked.
Once a Bihu special, now a premium delicacy — Sunga Pitha is both a taste of the past and a treasure of the present.
চুঙা পিঠা
বাঁহৰ চোঙাত ভাপত তৈয়াৰ অসমৰ পৰম্পৰাগত পিঠা – গন্ধেৰে ভৰা, মিঠা আৰু মনমোহা
Zoonakie-ৰ চুঙা পিঠা হৈছে এক বিলুপ্ত হ’ব লগা কিন্তু অমূল্য অসমীয়া পৰম্পৰা। চাউলৰ পিঠা, গুৰ, আৰু নারিকলৰ মিশ্ৰণ সেউজীয়া বাঁহৰ চোঙাৰ ভিতৰত ভাপত ৰন্ধা হয়, যাৰ ফলত বাঁহৰ গন্ধেৰে পূৰ্ণ এক একান্ত স্বাদ সৃষ্টি হয়।
বিহুৰ বিশেষ আইটেমৰ পৰা আৰম্ভ কৰি, এতিয়া এটা বিলাসী স্নেক — চুঙা পিঠা হৈছে অতীত আৰু বৰ্তমানৰ এক মিঠা মিলন।